北龙港青虾
日前，盐都区“北龙港青虾”成功通过国 家知识产权局审批，获得国 家地理标志证明商标，成为盐都区继大纵湖大闸蟹、龙冈茌梨、葛武嫩姜片、盐都草莓后获得的又一枚国 家地理标志证明商标。
北龙港青虾”是盐都名特优水产品的代表，产于盐都区楼王镇北龙港街道。借助于北龙港独特的湿地生态环境，所出产的青虾保持了野生青虾的优良性状，虾体晶莹剔透，体色略显青蓝，棕绿色斑纹明显，平均体长7厘米以上， * 大个体可达13厘米，富含蛋白质、钙、铁、维生素、硫胺素和肌酸酐等。
上世纪90年代，北龙港人摸索出池塘混养青虾的好路子，始终严格规范产地环境、苗种繁育、虾苗放养、饲养管理等环节，注重虾病防治，严把产品质量关，经过20多年的发展，养殖规模已近万亩，所产青虾获得多项荣誉。2001年被评为中国国际农业博览会名 牌产品，2007年获得国 家绿色产品证书，2015年荣获盐城市名 牌产品证书。
“北龙港青虾”除鲜活食用外，还可加工成冻青虾、剪须虾、冻虾仁、虾籽、虾籽酱等加工产品，产品远销全国各地，深受消费者青睐。
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